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烹制方法　' }. `- e! ?  z' W' h; F0 C8 `

' L! a* p0 Z- A& M材料：豆腐、咸蛋黄、西兰花
- I; z# h. p  i' F调料：蒸鱼豉油、盐、白胡椒, {: \4 f% E7 ~; c; v: X9 A* B

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8 U8 w: y3 U$ t3 G1　将内酯豆腐用刀切成薄片；用模具将豆腐切成自己需要的形状
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# f4 b) a3 {+ B! @( V7 z) h& X0 C5 J2　摆放在盘中，并撒点盐，用保鲜膜将豆腐包好，放在微波炉中高火转二分钟，拿出来备用& M. i. u* s- B  v8 E  T& G
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3　将西兰花用盐水焯一下，摆在盘中中央
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4　将熟咸蛋黄切成小丁，放在心形的豆腐中间
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5　将蒸鱼豉油， 蒜末， 味精，白胡椒调一汁，在微波炉中高火转一分钟,汁液淋上西兰花上面即可* m, F/ P/ Q. V) j

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楼主你交的这个菜太不给力了 怎么还微波··哎

很不错，那个心形的模具哪里来的,太有创意了

周末了 一家三口做一道这样的才菜是个不错的注意

只在饭店吃过这道菜，不过没西兰花，蛋黄也是咸鸭蛋黄，味道很好

造型不错，颜色搭配好看，但是老用微波炉对人有辐射，

好大的水印啊，楼主你可以再找点其他的菜来

好吃、好看又有营养的美食，我等也是垂涎欲滴跃跃欲试

太有办法了，楼主很强。简简单单的一道营养丰富的菜就搞定了

这样的菜感觉看是好看了，可是味道真的不敢抱太高的期望，不过估计营养方面估计不愁