·配　　料:0 f7 H- A* z0 i

8 Z6 r! F, ]% x; H  `8 |' K5 ^+ D! t　　胡萝卜1根、马铃薯1个、小黄瓜2根、火腿3片、鸡蛋1个、胡椒粉、糖、盐、沙拉酱各适量
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　　·特　　色:: p* m+ B9 F/ J9 k) u, p9 v

* x$ [) Z+ q/ ]; a  x. V　　色美味鲜，酸甜可口，含丰富的维生素和蛋白质，特别适合食欲不振的孕妇食用。(
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/ _' ]) w, _) l! F　　·操　　作:  f- M9 o" ?0 N+ Z3 s% o& }

) H/ I- B8 ?+ o! c! C* p　　1、胡萝卜洗净切粒。黄瓜洗净切粒，用少许盐腌10分钟。火腿切成细粒。鸡蛋煮熟，蛋白切粒，蛋黄压碎。
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, b0 k+ T! l2 H2 a6 |, E$ Y　　2、马铃薯洗净去皮切片，煮10分钟后捞出压成泥。
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- e% y' Z/ J2 d  U; _5 O　　3、将马铃薯泥拌入胡萝卜粒、黄瓜粒、火腿粒及蛋白粒，加入其余调料拌匀，撒上碎蛋黄即成。
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　　·营养价值:2 i6 N/ K7 j& O( C+ N
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　　- 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。据最新一期《大众医学》杂志介绍，美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低..
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1 n: C  o1 E. |1 I1 i　　- 首先，吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪；是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，消...8 \: H1 J9 M* M

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这个菜很好 营养丰富 有养生保健