配料：冬菇，腐竹，草鱼，葱姜
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1.冬菇泡发切丝
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2.用油和生粉拌匀待用
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  S7 E2 X9 ~" g5 [3.腐竹炸过放水中浸泡 7 v& P/ r6 L( T

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4.草鱼切段用生粉 盐 胡椒 香油拌匀 & y( e; h8 y* K; z2 D0 @

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5.把鱼煎至微黄备用
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6.爆葱姜 下冬菇炒
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* r3 j  ^6 s' H# I; B, A- O( s加蚝油 2 b: ~  U+ O+ Y- M. l
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7.再加胡椒粉 鸡精
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8.加汤煮鱼 6 N4 Z* L1 \  E# Y, e; ?! B4 I3 x
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1 q: k8 N2 g7 T: x  Y9.加腐竹 8 X! g% l2 M3 \3 R

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10.中火煮5分钟
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勾芡 洒葱花 香菜 青红椒
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兄弟为什么不用鲜香菇啊.