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桂林煎肉饼

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2007-4-3 19:16  只看该作者
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桂林煎肉饼

材料:肉馅3元,马蹄5颗,香菇3朵,姜末
. O1 q1 S/ D" E  f1 T" ]- i; g+ T: K调料:生粉,生抽,鸡粉;
4 V/ ?( s8 S6 P/ L; Y2 q- S马蹄,香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽,生粉,鸡粉,顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)
( F* p1 W) b" X8 \调味后将肉饼压成块,锅里加油,油热后放肉饼两面煎.8 _& Q* p, L& l% B- I* n# ~
- p. I/ [8 ~  I  I2 I& O8 \
; g% g$ t. T, @  i% G
: S2 H' P/ n8 K1 e
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  • btta 金币 +8 发帖辛苦啦！ 2007-4-3 23:04

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