南北杏金银菜煲猪骨

此汤最适合这个季节喝了，润肺，去燥，如果喜欢的话，可以用猪肺代替猪骨，但我不喜欢猪肺，也觉得太难洗。 0 J4 L( @4 O- r4 n

5 @+ d- B" W+ ]) Q. j6 S材料：猪骨1斤半，大棵奶白菜1斤，菜干一小扎，南北杏适量，蜜枣2个，姜一块，红萝卜1个 ( K0 v4 `" W) t6 a7 U
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做法：
- p; U5 [9 r$ X/ t1 g! m! E1、猪骨飞水，菜干提前浸开，用开水煮几分钟，捞出洗净，南北杏砸碎，红萝卜切块 6 p% a% j8 C; q0 B8 f
2、把以上材料除了奶白菜不放外，都放入煲内加满水大火烧开十几分钟再转小火煲一个钟，再放入奶白菜继续煲2个钟调味即可。8 V' e1 \" y4 R' e; G/ G8 z3 K
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