. L+ e+ {$ K$ l- F5 ~

$ J/ a" f9 j1 U4 \3 m" N烹制方法　
' ~  d/ k: w6 L$ r3 o# G: @- F2 P  X
材料：鸡翅（8只）、蒜头、姜
( C. |( K) P3 I/ l" R; D% n' w调料：盐、糖、生抽，烧酒（半碗）
* w" k7 B6 c( ?7 G8 ]2 p+ C6 y8 Q7 x$ f3 @# `# o# k
1 X& X5 r: ?5 q3 g/ V

# n- y3 F3 l6 g" N" @2 }6 w& ~* z1　鸡翅洗干净，控干水分，待用。8 T4 u1 U/ T0 a, C- a, G3 ]
/ ~6 o5 M% f& X5 h3 r+ M
( |! J* b4 z, z( _

9 ?1 y& j3 x* b* P2　将蒜头切粒，姜切丝，与盐、糖、生抽以及烧酒兑水混合成酱汁。" v& t# h  n* ?: b5 a! K; u8 @

. Q- C' Y8 [; }/ y
% ^- X1 x% n, A3 P5 I; l4 \! Z: ]  p4 `$ K: Y8 x
3　将鸡翅放入腌料里，腌10分钟。8 p& |" l- I$ o( ~

* j& N) F" [; h- C. ~6 S7 X5 |4 Q
, \2 z- f0 q' r# f3 u8 z6 p0 J& ?& e8 n( w3 B9 m3 t
4　将鸡翅平铺在碟子上，放入微波炉中用中高火叮3分钟，取出将每只鸡翅反转另一面，再用中高火叮3分钟，即成。

做的很不错啊，不过我还是比较喜欢用奥尔良料来烤，那个味道比较像KFC的

6分钟就能熟吗，没做过，有机会试试。不过我觉得微波炉做出来的东西一般都会变干，而且时间这么短估计鸡翅也很难软诺，口感应该不会太好。我一般的做法是" N$ l' S/ a5 n$ F% s
1.腌渍半小时。
9 x+ K; z! c$ q# m7 O- I7 g2.放锅里蒸20min。
/ v, v! t$ b& |# E" \8 B3.喜欢有烧烤味的放微波炉里考min。5 d* M  z7 a+ R% r% Z
4.吃前撒一点黑胡椒就完美了。) v/ Z7 A+ v$ {( W: k, k

6 `& G; z1 u6 ~* G3 m[ 本帖最后由 2012zlysa 于 2012-8-7 09:03 编辑 ]