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* ^8 k, X# }' t' W' i7 `/ j1.材料：腊肠，火腿，土豆，大米。（腊肠只有一根，所以加了些火腿， 可以省略，也可以用别的腊味代替） 2.大米淘洗干净，浸泡1小时左右 2 V# g1 B+ K9 V* h6 [- b& ~
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4 D8 K- O! K3 ?3 K. [- C3.腊肠和火腿洗净沥干，分别切成片和丁 4.土豆切丁备用
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" F0 N6 ~: \* p9 i0 e$ Y' o5.油锅入姜片爆香。（腊肠本身有油，油不用太多） 6.倒入腊肠和火腿翻炒至变色，并调入少许料酒 , M, A" G# Z0 X

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' L5 {& d9 j, m: ^: d( w" t7.倒入土豆丁翻炒均匀 8.调入生抽，少许盐和糖炒匀即可关火。（味道要调的偏咸一些，煮成米饭才不会太淡）
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4 i$ O, y. ^' k; ^) N! ^9.浸泡好的大米加水煮开。（水量和平常煮白米饭一样） 10-11.倒入炒好的腊味搅拌均匀，最小火煮15分钟，关火后再焖10-15分钟
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吃过一次，挺好吃的，不过比较干和硬，入口难，香味倒是四溢

爆喜欢吃腊肠。不说了这个必须收藏，以后就有口服了....

哈哈，这个我喜欢，最喜欢炒饭了，焖饭了，要收藏了这个

隔夜饭是炒饭的主旋律。
: _# N4 @7 |( Z嫌太硬可适量加水。/ L+ {8 Q, _; \* ]" Y! T% S( u; j1 G
葱花爆香，还可加少许老抽，甚至耗油。
7 S: K1 B! s6 V$ W+ k- n+ p随机应变，花样很多的。

这个好，学习一下怎么做，好有卖像啊。炒了这么久的蛋饭，都是老老实的炒，没有加别的东西过

会不会太干了点，还要赔上点饮料就完美了，估计会很香

谁能吃上这饭是有口福，硬而不生，肥而不腻，好啊

想是想做，但是国外没腊肉卖，蛋疼