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[原创]圆茄子凉拌[25P+4P验证]
刚刚购买回来的圆茄子2 d" w9 E7 W/ h3 w! L9 Q& a 2 Q9 ]- Y& y/ |5 N- m) H& _将带刺的地方去掉- J* }' a3 W8 Z& V4 c: w# Y$ U; w+ C; f+ i7 I% M 削去茄子的外皮,不然会再熟了的时候茄子变成灰色的,不太好看-, |7 [" q/ f7 d: Q ( \" y/ B# z1 n1 a; e) Y, D% p! e( | - 0 K$ q; z7 G5 u/ F8 E1 {3 Z0 A' r1 ~: Z3 q) P -! n! m7 _& J9 c; G 8 L' n. K% T1 G% _& H- ) W) p9 d- ?& c+ m: @ 8 M2 J3 _% o$ o. |) _; \8 Z. L- : I8 g% \7 E+ { ( R C Z q+ w( ~* q将茄子切成一块一块的-4 y2 q' g4 H3 c- B% @2 e+ v 5 |5 i5 K. ~7 N; D; k0 S0 Z- 1 `1 G; d9 ` z6 ~8 X U% ~, [0 j3 D2 T( B2 A 放到电饭锅的提上,- : ? M9 f. p+ \. A' F% X* z6 G: `6 |; H* E -. \. a6 {7 j/ a& W9 { 0 h- _6 f( N! m-2 m3 [: w3 ^( [# Q7 Y, v& P- d # _" ]% H! M7 u: n5 l& } 放进锅里开始蒸了- $ A- D$ ~$ ^& ?4 i: g ( c' E2 g! U( o- v; k7 Y: M. s-+ K9 o4 O& [: h& f ' d( e8 O1 n8 ~, ^; G - $ y+ g+ ], [: f+ S # c! A* h6 m1 P$ E7 {- 8 b/ \! Y* k8 r( }8 n/ i " Z, o( X% @# j0 P! w1 s" f蒸好了后茄子变少了,取出来放在盆里- : n! A0 m( Y. B, o1 m 6 E H' b5 x- [' q( E2 ]/ D- % b% o. o' z) o0 E7 w: \: b% {! `4 G& o+ j - % E7 l% T# `, _6 V+ f ( ^" m7 j. m) |, s" d* \* a放一会之后,把盆里的水,倒掉-$ V9 K1 \& l4 t; V. a- ]1 W ( B9 f: h" \( l& A4 E4 K 准备其它配料,大蒜捣碎,盐,香油-! C. h: ]) j1 E, ] , R- {& b1 R" t5 Q. |; r -) J O" x( Z+ A; V" S& l( v & x5 N% Y9 Z7 g2 I( y -% G6 e" O, a9 z. Y; p 1 k# F4 r4 k, _( G% c -$ A6 e! ]+ R3 U4 m5 F + |" q* K" `7 F9 f( m都放到盆里后,搅拌均匀就可以食用了,很绿色天然的吃法,很健康哦,口感甚好-' h _- K7 p C9 H; W5 c X3 r
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