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0 R8 ?8 i! X- m烹制方法　
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- r/ A" y0 g9 `7 i  `0 ~/ f材料：牛肉、番茄、葱段、姜片、木瓜
. B; _* B) `; u配料：大料、花椒、桂皮和香叶6 ~2 H! v" B' r. V! A, B; z
调料：酱油、盐、鸡精、料酒' _/ ^/ T4 A' U0 N' Y; P
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8 X0 t  H6 g: c' F1　牛肉洗净切块，放入沸水中飞水，撇去血沫子，捞起。" a" z2 j( @6 l7 e' {, `! j. w9 a
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; F' G9 g5 r+ F% b* r% t0 O2　高压锅放入适量水，置火上将水烧开，将肉倒入锅里。) D- j( n; z2 B* e% u. F' c
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3　放入大料、花椒、桂皮和香叶葱段、姜片、酱油、盐、鸡精、料酒调味。+ ~. b- V/ G8 W2 R; y5 C

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# j% V) k( J* [( P1 {+ P" A4　放上一个西红柿，以及一些木瓜块，这样可以让牛肉快点炖烂。0 g8 D7 N! v* r0 n+ _
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5　盖上锅盖，炖上半个小时，即可将番茄牛肉盛出。

这道菜媳妇应该挺喜欢的，她做什么菜都放番茄，无语，谢谢楼主的分享

西红柿放少了吧，我记得我妈做的放2-3个西红柿呢~

其实可以半中间先放一半番茄，然后快熟的时候再放一半番茄，这样刚放的番茄能煮的烂一点，后放的呢吃起来大块的比较舒服。

番茄炖牛腩才好吃吧，炖的时候放点陈皮可以炖的烂点，更好吃

您这是番茄炖牛肉啊，我还真没怎么看着番茄的影子，太水了，要是餐馆都像您这样的就好了！

是到名菜啊，很多人都应该喜欢吃吧！很多人都会做的。

看着不错哦 9 P1 C% B- g5 v" w, m% R, q
要是餐馆都像您这样的就好了！

比较喜欢吃番茄，可惜胃不允许多吃，只能克制克制了！

做过土豆烧牛肉，这个还没尝试过，下次买来试试。