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[炖汤] [原创]-- 西红柿炖豆皮 [4P+3P验证]

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[原创]-- 西红柿炖豆皮 [4P+3P验证]

标题:[原创]-- 西红柿炖豆皮 [4P+3P验证]
- `+ E1 J$ D; r3 j名称:西红柿炖豆皮(北方很有名的一道菜品). V' o" z; D- {& p0 b
口味:鲜咸
2 {1 X0 G8 X3 W; |% v; n主料:西红柿、豆皮(南方地区不知道有没有这个豆皮)
4 D4 C1 }1 T! q: P% B8 K* F1 t* I辅料:香菜,葱,姜

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/ G; h6 y0 R, ~# [( h- e做法:
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) }: J9 F: w: T- g1 c' s1 f准备所需材料如下3 s9 h) h8 v6 G& R2 g7 w
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8 m1 t& ^1 ^. H0 S将西红柿放入热水里侵泡去皮
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将所准备的材料切成块状,如下图所示
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将炒锅烧热后放入适量的花生油8 L# }% t# E. k9 ^5 [

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将切好的西红柿,葱姜等放入锅里翻炒
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. p/ Y6 F$ v" p: L) v8 {西红柿超烂后放入适当的温水,放调料,小火炖大概5分钟左右将豆皮放入锅中一分钟即可出锅6 B( n; |1 {* P; ^" A# b4 l' x
+ M: ~% o/ P; F! p* n5 I
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0 ~' ?0 G& a  r, I2 }" Y' B- K看看味道怎么样吧
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个人点评以及注意事项:
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西红柿一定要去皮,这样西红柿的口感会很好,豆皮放入锅里很短时间即可出锅4 ~5 h# s; s: k5 a2 p- Q; W
,避免将豆皮炖的太烂!
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  • rnnn 金币 +50 简单易学 图片很漂漂 辛苦了! 2012-9-6 16:18
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图文并茂,还可以,就是不知道做出来好吃不?

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西红柿烧的东西我都喜欢酸酸的,而且这个汤很方便,家常汤

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西红柿烧的东西我都喜欢酸酸的,而且这个汤很方便,家常汤

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西红柿烧的东西我都喜欢酸酸的,而且这个汤很方便,家常汤

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试试去 西红柿喜欢吃  但是加上豆皮不知道是啥味道

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这样做好吃吗,看着挺简单,回去试试,但愿别浪费了

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以前一直以为西红柿和豆制品不能一起吃,后来吃过一次这个菜,发现味还不错

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西红柿和豆皮都是我比较喜欢吃的东西,可这两样搭在一起没尝试过,一定是一下看味道如何。

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西红柿炖豆皮简单易学,营养也不错,明天到菜市买材料一做。

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