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1.食材：肉末。面筋。肉末加料酒，盐，鸡精，姜末，葱末搅匀。做法：
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7 z& V8 S; x& M" m# O) I$ X1 S, } 2.面筋用剪刀小心剪开二半。
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  S; k. }5 Q0 R7 }0 K% {' R8 r 3.用50度的温水倒了面筋，再把水倒掉，为了面筋软和些。
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/ d; J5 n5 N. d( F: B- T2 M 4.把面筋翻个身，内在外，外在内，再把肉酿进面筋内封口。包得像元宝形状即可。
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5.面筋排好洒上少许盐。
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' Z* u" d( D, |% a" X3 D 6.放蒸锅蒸二十分钟。可直接吃也可放汤里吃。
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怎么与炸水饺差不多啊看去，味道这样做会产生变化变的不一样吗？

怎么与炸水饺差不多啊看去，味道这样做会产生变化变的不一样吗？

怎么与炸水饺差不多啊看去，味道这样做会产生变化变的不一样吗？

这个不错啊 应该和饺子差不多 但是皮的味道一不一样

今天中午就是吃这个翻身面筋元宝状，做法和楼主的不太相同。

貌似是蒸饺一类的东西！但是好像是黑面！估计会好吃

这个外酥里嫩。香甜可口。  里面哈有肉肉

不知道面筋口感怎样,一般都是包饺子,而且,包到一起,会不会开啊

呐，还是第一次见面筋这样做 ，第一眼还以为是炸饺子呢。