- E- q9 ~  w. |9 {

: g$ a  s7 K5 U烹制方法　4 {' p# N% W# w% D8 G$ }# P
% ?7 x) }) X/ e, y: u
材料：白砂糖（100g）、麦芽糖（20g）、清水（40ml）
' P2 I$ B4 _$ q# v2 J: ?. j
" t5 J2 v: c, D8 X! P& ~ 9 ^% m; V: W! S" R. a( M8 h# ~
/ Y0 w: [- [0 H, E
1　小番茄清洗干净后，沥干水分，用竹签串成一串。
2 u* P8 m2 j9 Q, M6 Y9 i( A" N9 W2 o1 O% |% P7 `

1 U* n  z/ J' T9 W" J+ J2 k, b. {, g( V
2　将白砂糖和麦芽糖放入锅中，加入40ml清水用小火熬制，待糖浆泛起白色泡沫时，再继续熬2分钟，即成糖浆。; O5 l9 q" ]+ t9 d; H

. r/ }2 B+ N& a% z8 n' G/ K
0 |% W9 t9 R* N( ?5 z2 q8 z$ N
# ^- D2 _$ p/ A8 Q* I1 p3　用筷子将串好的番茄夹起，放入锅中均匀地裹一层糖浆。
6 u. ~- u6 i) h
7 H6 q  t' {: Q
" g6 b9 ]5 F" e) g8 w2 ]& r4 ^6 C; D3 H# X
4　在碟底抹上一层油，将葫芦串置于平盘里放凉，使糖浆凝固成糖衣即可。

这个小番茄也可以换成提子啊什么的，酸酸甜甜的就让人流口水。

不过这种小番茄是转基因食品哦。
8 _6 F8 v% E& [0 [5 \% J) v: M和小孩一起做，这个想法不错。

看起来不错到时候自己操作下看看味道怎么样