; O& B& k/ J+ K+ A: h  I$ [1 P3 M$ ]( q
烹制方法　
( P* G6 u+ r6 c: `5 w3 w9 Y$ ?7 a: P4 i* A: q1 v
材料：腊肠（1根）、鸡蛋（2个）、花生（适量）、葱花（适量）
" z$ o+ L& f6 M" B: o7 A5 U
% n& p& R5 a5 W$ s" [6 T9 R( X8 t) r6 H
4 V2 I, v1 `% f3 S) a% e& ^$ Z0 v3 f7 j! U0 h$ }( ?
1　腊肠先蒸熟，放凉。
% F, o0 s" _4 Z1 ]$ E6 R( P1 ?9 p* Z3 t
2 O- U/ g6 ?+ @- m; |# ]4 j) [

; ~  b9 h- M" s. T2 X7 W2　花生用锅炒香，放凉。
& C! m. r6 o& C
& c  }( u7 J4 s! x5 N" ~
* Z8 @# [& E$ G2 R. L/ Q" ^. M% u( V1 x$ @3 w' R' _  B6 Y* G: D: L2 r
3　熟腊肠和花生切碎备用。# c: z# f  G9 U2 E
2 J7 E: I' {# j! d9 M6 |$ a

3 z  v4 f* X# j" T- y+ K0 T8 q" q& K) A
4　鸡蛋打散，放适量的盐和味精调味。
' z) h3 @+ r/ j. w0 `0 x/ b+ n  E- i

, d  X0 _* b  ?: I2 }# w% o3 n
, S7 k; b4 Y8 R) G1 b5　烧热锅放油，倒入鸡蛋液，翻炒至半凝固。" m! c# [' t  G* h

; j$ {8 [6 ?4 P( Q0 n0 U3 o' J & C) m! J0 j" `, y$ u

3 O+ b1 f' o7 N6 |7 h$ S6　放入腊肠粒、花生和葱花，快手炒几下便可出锅。

学习学习~！应该简单上手快的吧。。。谢谢楼主分享！

创新菜，要是里面在加点绿色的食材，卖相更加好看，问道也许稍有不同

没吃过这个菜，不过都是喜欢的材料啊，看着简单好做的，下粥蛮不错的。

不错挺简单的，有机会尝试一下。

这是楼主一家人的照片吗?感觉很真实很温馨 但我觉得还是不用的好 纯属个人观点

这个很简单易学,但是楼主好像忽略了一样东西,到底炒鸡蛋要不要放盐啊?从你的介绍里好像只有腊肠本身有滋味,其他都么味道!

有创新啊，从来没想过香肠炒鸡蛋还放花生米的，能好吃吗？

腊肠花生炒蛋真是别具风格简单易学，谢谢楼主赐教。

没听说过这种做法，估计是个人喜好吧。支持。不过撒点葱花调个颜色更好看嘛。