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: h) |9 u, H8 A" l# R8 n烹制方法
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6 ~" W8 @1 K3 a! @/ a3 w' }2 U3 L6 e8 F材料:菠萝(一个)、光鸡(1只)
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调料:盐、糖、酱油
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+ d( Y B% b9 L& w9 D7 J6 F1 将菠萝削皮,切成如麻将牌大小的块状。
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2 光鸡一只,同样斩件成如麻将牌大小。
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3 将鸡肉放在浅碟中,用盐、糖、姜丝以及酱油腌半小时。
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' O8 f B1 z. D( u& o4 烧热油锅,猛火倒入鸡块,炒至金黄色并散发香味。
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' D7 E# p P( f1 V5 M: G7 i5 倒入菠萝,快速炒匀后,即可上碟。