这到菜口感咸鲜，营养也够，适合一家大小！
* G  q& P: K) D$ y5 q烹饪方法：6 y4 l+ i% K; C+ @3 D& Y
主料：瘦肉若干  冬瓜若干  e7 t% R+ o3 ^4 ~$ t

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) P- G' c, [' E( y3 q8 T  z3 \辅料：蒜    P- A0 ]" d, c. m4 o

6 H& U+ _1 k, J- W8 L! n# u7 B步骤一  冬瓜洗干净切片
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/ s. Y3 I0 j2 \) H* J( C步骤二  热锅，下油，放蒜爆香
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步骤三  下猪肉片炒至微微变色
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步骤四  下冬瓜一起翻炒至熟透为止8 j7 M. @" D/ F* Y1 D& U6 n
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* y+ ]5 y% q# r/ t步骤五  熟了，上桌咯: R/ M3 w- i* ^% e: S

做法太简单了，是个人都可以做，冬瓜本来就没什么味道，这样一炒肉也失去味了

楼主推荐的这道冬瓜炒肉确实蛮适合现在这个季节吃的，而且也简单

应该提醒大家，冬瓜与瘦肉是绝佳搭配，放入肥肉或花肉将影响效果。

卖相不错，制作简单！这个可以在夏天试试。在放点小辣椒会更好

冬瓜炒出来是不是有很多的水？水泡着肉不是很好吃吧

还是喜欢在夏天吃冬瓜啊，不过这才也很清淡，冬天吃的油，可以吃这个的。

恩这个菜我也常做, 难点就在于火候.
, V9 |2 k: a  ~+ B: z8 u冬瓜炒太短时间就硬, 太长时间就烂, j0 N- G# K* ^7 }# A# |" \/ G
炒到冬瓜透明立马出锅

只要是会做饭的，基本都能搞定哈，还是感谢楼主分享！

没啥特色，还不如用冬瓜煲排骨汤，比这个好吃多了，冬天搞一碗，就暖和了。