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[主食] 韩国泡菜炒乌冬面[11P]

asilankajiali

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流氓集团@小西

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1楼大中小发表于 2012-12-11 09:53 只看该作者

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韩国泡菜炒乌冬面[11P]

主料
150g乌冬面
50g韩国辣白菜

配料
适量油
适量盐
适量生抽
适量火腿
适量洋葱
适量胡萝卜
适量甜椒
适量蒜末

制作步骤

　　

　　水烧开乌冬面倒入后关火烫半分钟

　　

　　捞出用凉水冲一下沥干备用

　　

　　泡菜切小块胡萝卜切薄片洋葱切丁青椒切小块蒜切末火腿肠切丁

　　

　　热锅倒油爆香蒜末

　　

　　倒入胡萝卜炒至半熟

　　

　　倒入青椒和泡菜翻炒几下

　　

　　倒入洋葱火腿丁翻炒几下

　　

　　倒入乌冬面翻炒几下

　　

　　加少许生抽和泡菜汁太干可以加一点水翻炒至乌冬面上色即可，可以加一点盐泡菜本身很咸不要加太多盐

　　

　　装盘即可

　　小贴士

　　泡菜本身很咸不要放太多盐乌冬面在水里烫一下就可以了本身就是熟的最好用冷水冲一冲这样比较有弹性

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若不是因为你金币 +6 多谢兄弟分享美食 2012-12-11 20:04

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dandan1015

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2楼大中小发表于 2012-12-11 11:38 只看该作者

看着就想吃，虽然我不喜欢棒子，但是还是喜欢吃的

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mmxdj2016

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3楼大中小发表于 2012-12-11 14:47 只看该作者

乌冬面不算得好吃吧，虽然卖相是不错，口感很一般阿。

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goattttt

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4楼大中小发表于 2012-12-11 15:56 只看该作者

喜欢乌冬面的口感可是泡菜嘛有时候意思意思就可以了

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huixf

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5楼大中小发表于 2012-12-11 16:36 只看该作者

想起了有一期天天向上说的，韩国人就是泡菜+饭+汤，这是他们皇帝吃的啊

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345877126 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2012-12-11 19:25 只看该作者泡菜乌冬面绝好的搭配日系韩国风味都有
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salypenoy

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7楼大中小发表于 2012-12-11 21:36 只看该作者

不得不说我这第一眼看上去像炒拉条瞬间让我无限回忆啊！

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coils

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8楼大中小发表于 2013-1-10 20:30 只看该作者

个人比较喜欢吃韩国的泡菜，尤其是经过较长时间发酵的，味道酸酸的，很好吃。

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西山杂种屌1

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9楼大中小发表于 2013-1-11 18:03 只看该作者

乌冬面是日本的，泡菜是韩国的，两者结合有一点点怪怪的

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