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[主食] 芝麻酱糖饼[10P]

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芝麻酱糖饼[10P]

用料:面粉、芝麻酱、温水、红糖、香油
1 X9 q5 @+ b* h  z* q$ T详细做法: 1、温水和面,和成较软的面团,和好后饧半小时4 b4 a4 g& y) h/ n4 d5 a

3 C; H1 }) n( b9 V  [2、将芝麻酱放香油和匀,稍微浓一些
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0 m0 \# L5 W! F; M) R# Q/ h# G3、饧好的面团擀成大片的长薄面片" D9 d. o7 ^$ H1 }% T6 R
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4、在擀好的面皮上涂上芝麻酱9 w  ^; \) q+ E  w0 `
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5、再撒杆碎的红糖在上面,撒少许干面粉在上面,防止红糖化了流
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$ |8 h6 i. D, r6 ~. |: R6、将面一层层折好
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7、团成饼团,略微饧一会,要不会擀不开
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8、将饼团擀开成圆饼
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* }3 w5 E: s+ K7 S2 a4 ?0 i6 Y9、电饼铛中倒少许油,放入饼盖盖. L) ]5 X2 }( O8 E3 M% l

- o0 F( S) a6 Y, ^10、翻面前刷少许油,两面烙熟即可,取出切块
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本帖最近评分记录
  • 日升昌 金币 +2 谢谢对版主工作的支持 2012-12-25 20:29

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hoho,从小最爱吃妈妈做的糖饼,最近一直馋这口呢,这就做个试试

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自己在家里做确实有点麻烦啊,家里本身人口不多,想到了上学的时候的麻酱饼了

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我在家平常总做这个吃,吃起来味道很不错,方法差不多,不过我用的是白糖,也区别不大把。麻将甜的口感很不错

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有机会试着做做,我就是一到面食就不知道怎么做了

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