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[热菜] 萝卜烧排骨[6P]

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萝卜烧排骨[6P]


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烹制方法 
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) C; q6 l8 v2 ^) z1 R9 W材料:白萝卜(1根)、排骨(适量)、生姜(5片)枸杞(适量)8 S: V) r" E8 v; _8 Z, a
调料:盐、胡椒粉) R+ M1 [" z& a4 R) O5 K! M
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1 排骨斩块,萝卜切滚刀块,生姜切片。
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7 r8 U$ x, |. M2 取一煮锅烧热水,水滚后放入两片姜片、排骨,煮5分钟左右将排骨捞起,冲凉水后待用。% C1 f# U' F) Z+ S! J% a* N

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3 另取一瓦煲,将排骨、萝卜、剩余的姜片以及枸杞放入瓦煲里,加适量的水。2 p0 E3 w# r4 G% L0 u9 q; k
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' F/ n0 I/ Q6 H4 待瓦煲的水煮开后,转小火慢炖,直至白萝卜炖透。
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) _9 i# c0 O  k! g  w& n5 上桌前,加盐和胡椒粉调味即可
本帖最近评分记录
  • 日升昌 金币 +5 谢谢对版主工作的支持 2012-12-29 17:26

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家里常吃白萝卜炖小排汤,那个汤真的是好鲜呀,炖的时间要长,营养都到汤里了

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看着很有食欲,简单又有营养,适合一般家庭来体验的。

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这个会做,不过我觉得排骨不能煮那么长!没什么营养呀

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我觉得萝卜好有营养啊什么都可以和它炖,助消化而且好吃绿色。支持。你排骨不煮熟了怎么吃。生吃

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又学到了一种排骨的做法,冬天多吃点白萝卜对身体有益啊

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这种做法是清淡的,不过我试了之后,萝卜的气味不是太好闻

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这个菜比较清谈呀,适合南方人的口味,我家老婆还是比较喜欢吃红烧的

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看着很有不错,简单又有营养,适合一般家庭。

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肯定不咋地,光看颜色就知道不好吃,还是糖醋的给力啊

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