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冰淇淋小丸子

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冰淇淋小丸子

做法: (注:因为我是首次做,所以用量比较少,万一失败了也不觉得很可惜)
. X+ R( Q# P( w9 E% U& ~8 e4 O准备1个蛋黄,鲜奶100ml,奶油120ml,香蕉2根,玉米淀粉约1.5小匙,
" e& e5 M$ ]; Q蜂蜜约1小匙(因为香蕉本来已经很甜了,不需要加很多糖,另外蜂蜜更健康些,不太容易发胖 lol)8 ~+ X9 y! M1 O2 _+ ^! D

0 P2 v0 I. |. T& [# Q/ Z1. 鲜奶放入锅中,用小火加热,加玉米淀粉搅拌均匀后,在加蜂蜜慢慢搅匀后离火待用;5 E5 Y* r: v( a6 o  ~
2. 盆中入蛋黄打,打匀;1 p- g$ K3 c7 l/ H; v& R
3. 把锅中凉了一些的鲜奶慢慢倒入盆中,边倒边搅拌;
  h3 P7 ^4 [! J$ g" C( d- b" Q4. 奶油打发后,加入蛋奶液中拌匀;; ~8 D0 [, _+ ^& _  d
5. 香蕉去皮弄成泥状后,加入4中再次拌匀;* d% M& y, m# i& C$ ?! d$ T' E
6. 倒入容器中,加盖进冰箱冷冻,40分钟左右取出来搅拌一次,反复4次后就可以享用
) f; x9 l, ^+ i  c5 t- }$ a: T( u, d* y: t" V
3 V. W: m) h" y+ j  R
打发后的奶油加入蛋奶液
: @% ?8 R! A8 Y1 g/ h8 t
9 ?5 u5 m  [1 K9 W& Y8 |- \- W$ b# y/ g4 E
香蕉泥
+ f7 F7 t' Z! _* a8 `: e9 F" J- O7 o0 I: T
0 i) K, U" r$ G* O  n% C
搅匀后/ H4 [4 V0 S" Y0 ?8 X' H4 u
! }& M7 |# @4 |6 z* ~) r9 n

) Z/ V. e. T% @) F放入容器中
7 j+ Y% J1 O' p# `' |
# p" r! E9 f4 q) R% a5 I
+ y: g6 t7 y" Q买来的icecream,吃完后,盒子没扔,正好用上,嘻嘻
& `# I9 _) A; R8 N& @3 ^) j& e6 n7 N1 d% K
; |/ [# H. ?( f' F. v
搅拌4次后的成品
" k) Z! J: y5 M& d8 G: s" D( y1 {8 S! x! s# H1 n0 s) G; ^

. `+ u! |% O" F0 I为了美观,做成小丸子
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