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三鲜茄汁炒面

zxgwzj

LEVEL 3(初级探险者)

发帖新手

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1楼 大 中 小 发表于 2007-5-12 06:29  只看该作者
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三鲜茄汁炒面

; O' ?( p% e/ i) f" L  f$ S. L
材料：虾仁、鱿鱼、肉丝，姜丝、青椒丝、洋葱丝、料酒、番茄酱、盐
/ F: i. e+ `. U6 f) L+ Y9 }' m, N( \: `3 J9 ?( A- V# ]* G- V
作法：
8 J  }: ?, G3 U
/ {1 y5 L: m7 q, o3 m1、面按包装要求煮好，过凉水备用,虾仁、鱿鱼、肉丝用少许盐和料酒码味备用；
; B+ G. s9 Z# `% L" }9 x% O
* R* s) y. e2 j( F( @2、锅内入适量的油，放姜丝爆香，随即加入虾仁、鱿鱼、肉丝爆炒至断生，再加入青椒丝和洋葱丝入内同炒，# i) ^, o6 V/ \8 S2 ?
$ j/ ~- t) D% R% p4 X9 K5 i0 @
烹入少许料酒，蔬菜变软后，加入多多的番茄酱，翻匀，把煮好的面放入，翻匀，是面条均匀沾上酱汁即可。
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  • sydapeng 金币 +4 发帖辛苦！ 2007-5-14 00:23

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