版主评語: 落叶归根

如果有制作过程的图片会更好

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# O/ R* I& \+ j) a0 Q+ a8 b蔬菜田园
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; \2 \8 @5 ?* d7 p" h  v, Q　　准备时间：15分钟 , j5 U- W7 E# O" h+ w

$ m# Z7 d7 S6 C* B2 t: l1 O　　烹饪时间：2分钟
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　　特色：
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1 K4 S5 a/ q; d" ?$ a" r　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
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　　用料： - j! |9 a1 T' W7 {: H  I" B- h
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　　黄瓜 1根
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2 p& X9 R( i: e/ H# s1 e　　菜花 1/2棵
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　　熟花生米 少许 $ H: j) X. Z8 ^6 n7 r
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　　盐 1茶匙（5g） 2 ^2 r% k$ B1 R: G: o* |1 e% o/ z5 S
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　　鸡精 1茶匙（5g） ) r0 J) x8 k( w+ ?0 w  m

2 p9 Z  h! s* n: R8 D　　香油 1茶匙（5ml） # V/ T% b0 ~) j/ W* T) ]8 j2 z

' q: P5 Z* u" g) m　　生抽 1茶匙（5ml）
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　　做法： & i/ f# R  s6 |3 t1 e
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　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。 ! a" c9 Z, ^3 ?- g) a6 w' W% n& f6 H

) q/ G, b! O0 s' h! _2 I8 d　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。 2 P& C* O4 t* t2 l- b3 P/ }1 B

6 B) D) b' x! M" ?" f& m　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
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+ u( P( [" w  m8 Z* G7 C　　小贴士：
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' \" |' d! T* d& M( ]; R/ W　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。 & h; ]  L1 ^$ H8 u) @1 m

0 T. P! }5 l0 l3 f+ M+ T( Z: ?　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。1 ~! C/ G2 k0 }0 W3 u2 x6 x2 t

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8 ?; j2 y6 S) _5 F[ 本帖最后由 落叶归根 于 2007-5-13 12:03 AM 编辑 ]

超级简单又适合自己的口味，辛苦了搂住了，一定要试试~~

这个菜看上去清爽可口，比较适合在夏天吃。