今天做了葱油拌面，简单方便的面食- u$ a9 y+ S% B* f, i: ~
2 H7 q8 k3 x2 ^& A; g% J4 A
原料正如其名，葱和面
" c# v1 q! w6 t1 m+ y) k: K2 j. I
  L  Z3 W8 E8 I1 h3 C
3 p8 O# n6 r$ B  d葱切寸断后改切丝，不能太细
1 D* M8 T3 V1 A$ V+ N2 P3 R7 [: Z- `; k; p

0 p$ E* z! [0 N开油锅，小火慢慢熬葱油，直至葱微焦
/ Q! F' J, _/ f: V% t& N" I+ K2 f1 k( D0 y
7 x8 @4 k( O. P- `# C2 K, _; W2 d

" t. a' l& s; k6 J4 T: |( [9 f: |! T+ x+ b. b- C4 }$ n0 K2 Z

7 c2 t) C. Y8 x! m; D( H% p" @/ a. \/ y  C
加入老抽、生抽和糖，使糖溶化即可
9 u* ~/ }+ g4 E9 o) _+ S: u  w2 N4 l; E" a  [5 b

' c& s: |' m0 E7 f2 x. R锅里入清水，下面条，不宜过熟
# h# o5 }8 ?' }1 i' i" B  \+ V( j
( C7 ]" e( d# b; q% l" c
; |: X/ i4 X0 ~: r' n6 X# o捞出面条，倒入葱油
2 i3 t/ v/ s  v! |; x4 C2 n$ r$ w6 g$ j  m  O
" z7 j5 ]) _/ {, g* O, y
拌匀即可
8 N. L: c: L4 k; {  v: }2 W- h1 G' b! l; m* L4 R3 H% P3 b
6 r& _/ E4 n% R& {1 ]& Z3 C
验证  m7 H* G6 g- Q+ z; K6 _
4 A! o, ~5 m6 \

" S6 c# k- U* d; |( u: v: b[ 本帖最后由 c101c101 于 2013-12-21 09:15 编辑 ]

从来没有吃过这种做法的面，哪天一定要试一试

看见这个，我饿了、一定好吃，自己坐下来试试看

这个标题，让我想起了方便面的 葱油拌面，呵呵。有空自己坐着吃吃

很好吃的主食,做起来也很简单,家常便饭.

看起来挺简单的，做工不难，就是不知道问道咋样。

面条的经典吃法，很香很香，葱油面最好是稍微宽一点的面条，最好是手擀面，吃起来才爽

好吧看起来不咋样，试着做着看看吧。不过步骤不多，挺简单的

葱那样切法太长了 炸完葱油直接去掉比较好 不然影响口感

非常喜欢吃葱油拌面，虽然简单但能做的香宜可口很不容易，特别是制作葱油是技术关键。谢谢楼主分享