材料：番茄3个，鸡蛋2个，葱花适量% J' {- j( H* ^

% i$ E' L, k% |6 r: h% Q) U0 p做法：) @! O6 e  f; E) s" D0 |  Y* j
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1、番茄上划几道口子，用热水泡一下，再迅速过凉水，这样根据热胀冷缩原理，番茄的皮很容易就剥下来了。然后番茄切块。: S3 T4 M- B; _" u3 z- E

$ x' b! t% N/ z$ Y. S/ r2、打散鸡蛋，加少许盐。热油锅，下鸡蛋炒8分熟后盛起备用。1 C, v8 g9 k4 U. B0 I: f

$ z5 Y% _$ o# I7 L0 W# a3、爆香葱花，倒入番茄块，快炒至番茄有点出水状，1勺糖，少量水倒入，下刚刚炒好的鸡蛋炒匀。8 m; s2 X  G) u5 z' m1 v

  W, c2 G( n" l# l4、加盐调味。起锅前，撒些葱花即可。, O( |4 M/ h# S9 ]( D- }
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永远的番茄炒蛋 , p, b/ [/ \+ @1 y5 R, k
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吃不腻
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香香的

看着超级没有胃口,斑主的图片太烂了,拿一些吃剩的饭菜来

没有创意，这是最一般的做法，地球人都知道，应当搞些新鲜的做法出来，这个太初级。

这个菜太地道了！中国人没不会做的吧，就小孩子估计都做的比你好[好看]
! V2 k1 z" M) u' e# [- e# {" B. e5 z- ] 建议楼主，设计些新花样，新口味给大家。
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8 l& F5 z, D8 Y% J1 @[ 本帖最后由 哼哼小宝贝 于 2007-7-12 03:01 AM 编辑 ]

LZ的菜卖相不好看,上照片应该装饰一下盘子,用些香菜叶或用黄瓜刻个花简单装饰下就增色不少.中餐讲究色香味形的

该是很好吃，只是卖相太差了，最好换个卖相