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$ t+ C* b) T. ?9 `烹制方法　$ o0 _1 F! q( u( ]& K7 \& T5 e- {3 c5 k

+ D: M+ U) M+ w: o/ C# a! r饼底材料：消化饼饼干屑、糖、黄油（人造黄油）6 F0 ~: _9 |3 H: _! j7 w
蛋糕材料：奶油奶酪、糖、香草、鸡蛋
- f6 L3 E' G& G+ t6 f9 \装饰材料：草莓（可选新鲜或是有完整草莓粒的草莓酱）4 l: F" D' g2 Z: @9 Q  _- M$ `
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/ }8 I3 P& ?) M, P: v1　烤箱预热至300°F/135°C；将消化饼饼干屑，搅拌均匀的糖和黄油放到74 r6 C* x, ?/ r( S0 i; o4 \

; F2 |6 a' N2 Q2 x1 Q寸烤模底部。
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$ P, Z  H' n/ L; X2　搅拌奶油奶酪，糖和香草用搅拌机搅拌，直到充分混合。
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3　往奶油奶酪里加入鸡蛋，一次一个，低速搅拌直到混合，把它们倒放在蛋/ K: x  x4 G$ B2 ]) P' L- j; C% M
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糕饼底上面。$ W+ Y( \5 l' z/ t  e7 p

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6 n: J  h# k' r3 k5 L1 l- t& x4　把草莓或是自己喜欢的水果铺在蛋糕表面。+ W7 i$ P# P, F! c' w( S

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5　将糖和水按2∶1的比例倒入平底锅；加入些许草莓罐头的糖水汁，高温熬7 Z! ?) {2 b4 q
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煮至沸腾起锅。
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+ U6 G( }; U% a8 j9 j1 d: q, E# C
* u) K& G" {* J1 P0 Z$ x8 \6　等糖浆冷却，然后把它淋在水果面。
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4 t  T4 s5 }1 E5 J7 N7　放进烤箱烘烤45分钟；去模具之前常温冷却（约4小时）之后放冰箱冷藏4
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% }. ?1 \1 S" G; B小时或过夜。

一直想做芝士蛋糕，但是没有勇气实践，这次要试一下多谢分享

你第3步那么稀的液体怎么变成第四步那么有形的？你的步骤顺序没排错？

楼主是个老外呀？好好的中文水平，做菜技术也是刚刚的。

一直想做芝士蛋糕，有人来做客了可以炫耀一下自己的手艺，不错，学习一下

芝士蛋糕是好吃，不过一来容易腻，二来热量太高……不是很健康

芝士蛋糕外面买价格挺贵的，参考一下自己试着做不错

芝士蛋糕一直是我心底的痛，因为好呼老想吃，但贵得要命( O' }$ U, s) c, e7 w! D8 m5 v+ D
学习了，自己动手
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