香瓜火腿沙拉

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1楼大中小发表于 2007-7-16 17:47 只看该作者

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香瓜火腿沙拉

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; V2 w5 D/ E1 j! K! f5 j" z
原料：熏火腿薄片，香瓜，草梅，通心粉，蟹肉。& }" t; r( O& _9 y) |2 `* R( \0 s$ d
做法：9 T0 ~* _$ i' u' v2 T" \
1、通心粉入滚水煮熟，捞起泡冰水后滤干，加少许蟹肉，火腿末，蛋黄酱一大匙拌均备用。
2、香瓜切开，取一半挖去瓢瓤，中间添入通心粉沙拉。
3、另一半香瓜去皮切成四份，每份卷上一片火腿。2 K7 u. q& U z8 @7 a. D2 j( g6 r2 C
4、草梅切对半。将所有材料摆盘即可。 " P. T% J. t) g: Q

这是一到非常开胃的前菜，火腿的香咸搭配香瓜的清甜有一种奇妙口味。% B1 W9 P/ _2 m" }
% p" v+ X3 N4 m6 K; M! E
[ 本帖最后由落叶归根于 2007-7-16 07:09 PM 编辑 ]

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落叶归根金币 +5 发帖辛苦啦！ 2007-7-16 19:09

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