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三色彩椒各1只，冬茹十朵（用水泡軟備用）豬皮1斤  
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, V8 H2 u" X( D1 ^" u* t做法：! B& X2 u: [- f2 G0 w% l# v
      豬皮先用姜蔥飛水，再切成小塊，放入清水中小火煮30分鍾，（不要煮太爛，用手指能掐入就行）% k+ A# l, t5 I6 W
彩椒切塊，用開水川燙，備用. N7 c: t( ~, E4 S! e" _5 W
熱鍋放油先炒冬茹，再放入豬皮，先炒上一會，爆瀑豬皮，再放入彩椒炒，加入調料即可2 E2 S, u" X* g
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豬皮煙煙硬硬好好吃，這可是一道美容的菜啊，愛美的MM們多吃點。

猪皮有异味，在煮的过程中应放入大料、料酒、葱姜等调味品，还是加一点颜色好些，不能过重，. [* H9 J6 ]% O4 }! K9 I$ S
猪皮在炒制过程中容易爆溅，一定要注意安全

人间美味,养颜美容,我的最爱.在放点酱油.就好了.