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+ w) ]5 G+ c9 B" @: m; K2 } 材料:
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& E) N/ D2 S& o: z6 ^ 玉米粉......100g
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3 `) k1 t x7 N1 q- J' y0 @9 d 面粉......200g
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牛奶或清水......300g
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糖桂花......1大匙
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糖......适量
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1 K3 a3 D) ~; ^3 }/ R% h 酵母......3g
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2 b3 H" Y2 Y$ b g 曼越莓......适量
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做法:
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1、酵母用少量的温水溶解,放置一小会。玉米粉、面粉放入盆中,加入牛奶、糖、糖桂花和酵母水。
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2、搅拌成较稠的面糊,放温暖处发酵。
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) N( H% R& \" ^! P2 {" g 3、发好的面糊倒入抹了油的模具里,水开了以后蒸25分钟,关火再闷3分钟。
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