1.将甜豆的两边茎撕去。
7 G1 e! @+ P0 a8 i0 p4 x 2.玉米肠、蒜切片。, U) b$ e: t# P* B& k
3.热锅冷油下蒜片爆香。
, n0 a+ \2 x* k# W7 ~' X& ?4 I  V 4.下甜豆大火快炒。7 u" Z7 b" x- F4 k2 X
5.加入玉米肠稍作翻炒。; p5 @4 |8 A- m
6.调入盐和味精炒匀。" N. t. M2 l! B1 J% h3 M$ ]; g. E

甜豆，是豆科属，一年生攀缘草本植物，食用嫩荚。甜豆含有一种动情激素，能够延缓老化，尤其更年期的妇女食用，效果更加明显,还能帮助缓和更年期症候群。不过，其中的环氯奎宁会减少精子数和活动力，想生育的男人最好不要多吃。

这种做法相对清淡些，换成和鲜的小五花肉片或腊肉丁应该也不错呵呵，不过那个就比这道菜油腻些

甜豆是什么豆啊，看起来有些像豌豆，，又不像，没见过