* Y' `' W6 P3 C  G6 x: Q主料:卷心菜4片辅料:胡萝卜半根  虾仁仁8—10个
. S" ^/ K' f9 m6 `, d, J6 n% h调料:料酒适量  生抽适量  香菜适量  水适量
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鲜虾碧玉卷的做法：3 {) t! H$ ]/ O+ J/ H) T
1.取4片卷心菜去白茎，切成6—7厘米宽；胡萝卜切成粗条
  @& b1 n5 n# N3 F* f% J" d3 k2.虾仁去肠洗净，用少许料酒腌一下去腥3 V( N5 S( q2 J# S; D- I
3.小锅烧水，分别把卷心菜、胡萝卜各自焯水；取出后用冷水过一下
' d; q$ b  C  Z' H: J% l0 i4.卷心菜在底，放适量胡萝卜、虾仁，卷起来绑上香菜4 L6 w/ y: O0 V& M
5.上蒸锅，开锅后放入卷好的菜卷，蒸5分钟即中出锅，吃之前淋上生抽即可
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- p7 @/ |0 X4 j2 r- G5 h菜品特色：
( A' u% k' E+ s) m3 q       用圆白菜，虾仁，配上胡萝卜卷在一起。没有油腻感，清淡爽口，咸鲜味美的一道蒸菜，最重要的是还有减肥的作用。而且蒸出来后，那碧绿的色泽，里面卷着红白的虾仁，还有胡萝卜的点缀，看着都有胃口了呢~ 没有胃口吃饭，又想纤体的MM们快来试试吧！

楼主介绍的鲜虾碧玉卷，有海鲜有蔬菜，一定很有营养，有利健康！有空要试试，谢谢楼主！

我一般不喜欢在别的菜里放胡萝卜，甜甜的感觉很奇怪，不用这个对我来说应该就不错了~
' z) z+ T: _) F: P# F+ K6 ]. ^不过楼主的照片有点走形了吧，分辨率不够不用放这么大，看起来很怪的