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5 x4 G3 x$ Q2 T烹制方法　+ L8 F/ h6 u; G: A+ p2 k

3 C: T5 v) G; I! I; E3 D4 X材料：芹菜（1把）、鸡蛋（2个）、红椒（半个）
8 ?$ u  g8 W9 H! c$ b% {: e调料：料酒、盐、酱油、鸡粉、辣椒酱（各适量）! A: v+ }/ x" x- Y

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1　芹菜去叶子洗净，先切段后再切成条，红椒、蒜切丝备用。
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" X5 \1 Q1 Q. G: p9 `& m1 t8 l2　鸡蛋打碗里，加入少量料酒、酱油搅匀。
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3　炒锅上火，倒入食用油烧热，下鸡蛋煎熟，煎熟的鸡蛋切成小块。: W+ t* c3 r& [) a, t
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! N8 |9 a! `5 W  Q4　炒锅放入少量食用油，下蒜末炒香，下芹菜和红椒翻炒。8 t6 g* {9 W. E
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* w0 v( S2 I4 p1 I( t. g5　芹菜颜色变得翠绿时，调入盐、鸡粉调味，喜欢的话可以加少许辣椒酱。并把鸡蛋倒入一同翻炒均匀，即可上桌。

色相及其 鸡蛋营养   芹菜 更是好东西！搭配不错！我喜欢 苦瓜吵鸡蛋

如果不喜欢红椒，可以放紫橄榄。让菜的颜色更加好看。

很清爽的家常菜啊！学着做过了，很不错！

农家小炒里这道菜一般是必点的，因为它简单得来又下饭. k- e% k  F+ ~$ m$ B6 G
芹菜又可以降血压，饮食保健两用
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加芹菜的辣椒炒蛋没有尝试过，如果是椒丝的话，芹菜也一定不能太大，要不就破坏了整体的美感，，而刀工也必定要好，丝了的刀工是最考究的，切得大小不一的椒丝，食欲都少了一半了

芹菜可以降血压，饮食保健两用，不抄鸡蛋炒肉丝也不错啊。

芹菜是一种中药材，
1 d6 `1 C0 z* z; ]7 j$ s9 W多吃一点可以保健康

土鸡蛋会更好吃啊，我喜欢芹菜的香味，清香扑鼻

好像还没有吃过芹菜和鸡蛋一起炒的菜，有机会尝试一下