/ ?/ O' @3 D) @ t, Q2 q' I8 \
+ Y7 D5 f6 N. g烹制方法
1 Y9 N+ t% g4 Z% u O# O8 b
( R: z1 V _* r, p# O+ n( @# f材料:馄饨皮(15张)、玉米(2根)、香菇(5颗)、青豆(2把)、红萝卜(1小根)
; `$ I- y! l5 L+ v6 ~) u
调料:刀嘜纯正花生油、盐、糖(各适量)
& P2 z3 N" }+ t% E5 {: H _( t2 ~3 U& `: C% b/ Y' U/ C
' O0 n- I' H7 m- a+ e
6 H2 l; B# v9 k6 d. s# V1 把所有素菜洗干净,切成丁。
5 U1 f( \' m- @
- h o8 F* z7 o3 `; g" l
7 J# |, G, |9 _
' t1 I" |% W7 [# M" l8 ^2 馄饨皮放到蛋挞模中,表面刷一层油。
1 N" Y9 y) Y, U+ T+ M
% o$ I& X, w" A" U* `' q2 {
! j" v' v7 t9 ?0 E; `
1 ]. d- W* w! z2 N3 烤箱180度,将蛋挞模放入烤10分钟,取出后就是金黄酥脆的面皮盏了。
+ k$ c- p% | p4 r
% |5 F0 B0 h3 Z- z n8 ?
: @2 h# z, q& q4 V: M4 O9 W
; \. X2 R2 e: r' B- a+ ~4 烧热油锅,油热后倒入所有素菜丁,炒熟后用糖和盐调味。
2 V1 k' h/ L/ c: e9 T+ ?( O
: p1 e0 A3 K; C2 i& C. Z3 l
. a+ \: f; N, A
F- X" k" A( K% v+ K3 F; k4 a! c5 将炒好的蔬菜粒装到烤好的面皮盏,这道菜就完成咯。