红萝卜焖鸡腿
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( c3 @' v4 |( c% s; @2 q制作方法:
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主 料: 鸡肉,胡萝卜
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辅 料: 红萝卜三个,红葱头一个,洋葱四分一个,蒜二瓣,姜,辣椒酱,花椒,八角,糖,鸡粉,盐
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原料:鸡腿,鸡翅各两只,红萝卜三个,红葱头一个,洋葱四分一个,蒜二瓣,姜,辣椒酱,花椒,八角,糖,鸡粉,盐
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& y/ K$ x4 E, X4 S4 s: q做法:
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( e' e7 ~! E, O# g1,鸡腿,鸡翅斩件,红萝卜切斜件,洋葱切块,红葱切片,蒜切片,姜切片
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2,锅里放油,爆香洋葱,姜蒜片,花椒,八角,然后放鸡块爆炒一会,跟着放辣椒酱,洒入料酒,盐,鸡粉,少许糖,多炒一会,再倒入适量的开水淹没鸡块,水开转小火煲十五分钟,再倒入红萝卜煮大概三十分钟即可出锅。
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成品
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