虎皮青椒的做法& E4 r" Y( G3 q( d4 G) p

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【原料】：5 ~! [, V! V' e* g: j( o
    小辣椒200克  精盐4克  味精1克  醋15克  油50克5 ^0 R, S4 a  n6 S) C1 M
【做法】：
6 y3 F6 k' w9 i8 A$ g    1、 青椒去把柄，洗干净。
% q  {2 e1 z! L. D2 b$ h+ @    2、 锅置中火，放入青椒煸去表面水分，待表皮呈褐色和白色斑纹时，加入油继续煸，在加入精盐一道微煸一下，起锅装盘，加入味精、醋即成。( f9 D- c( [! ?  g+ t

# h* R" T0 K3 `9 }1 z- e4 a[ 本帖最后由 落叶归根 于 2007-9-13 16:42 编辑 ]

刚买了几只尖椒,晚上想不出怎么吃结果蘸酱吃了!还剩了点,明天一定试试,在此谢过了.

如此简单啊，今天买青椒做做，楼主怎么删除了，不过还是要谢谢

这种做法很好吃,我妈妈以前老做这种辣椒非常棒的

如此简单啊，今天买青椒做做，楼主怎么删除了，不过还是要谢谢

我们那用那种超辣的小辣椒做这道菜，夏天吃特别开胃 就是吃多了胃会受不了^_^

啊？, w: ?: v8 F9 Y9 g2 Y% u- ~
正在奇怪中？
. `" c4 w3 `8 J2 U"起锅装盘，加入味精...", X6 C* ~* m1 B' P7 J
那"味精"豈不是很晶瑩通透的附在尖椒上？
0 j+ u5 }% [- u- ?確實厲害~

怎么总是几克几克的,这种菜谱操作性不好.不过还是谢谢.

看上去似乎很棒，可惜俺对辣椒感冒，在此就不敢恭维了。

光是青椒还是觉得单调了一些。