[主食] 素高汤土豆咖喱饭

由于相机挂了。。 所以无图 改日有图会添上的  万望见谅！7 X% b! E6 ?9 C
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1。准备材料： 土豆  胡萝卜  米  菠萝 （以及一切喜好的菜类）5 I7 Q' J6 c' H; ]! G) a
2。准备调料： 咖喱粉（黄咖喱）  白胡椒粉  盐  糖 味精 香油
1 ]1 d- `* [5 Y' N8 i& t0 q3。开始： 将几个土豆整个放入小锅中煮 胡萝卜也一起煮（想吃的菜类也扔进去煮巴），  米饭蒸上" c1 m8 J) U+ g
             等5-10 分钟后 看土豆是否煮透， 若煮透 其它菜类也可以出锅了， 拿一个土豆用刀做成土豆泥（方法。。。就用大家喜欢的方法把，你用脚踩我也不介意。嘎嘎）:s_22: 5 O( T' K2 F! j6 k4 T) j5 O
             此时，另起锅入油，待油热放入土豆泥迅速翻动，约30秒  % Z8 \+ R3 ^4 R( u% A" B) i
            入水4-5碗，看你要吃多少而定。（其实高汤就是土豆泥汤拉
& I/ o$ Y7 \7 w; Y/ l# r             等水沸腾倒入适量咖喱，盐和糖（大概为4茶勺咖喱，1小勺盐，一勺糖。。请品尝一下确保味道适合自己），稍炖2-3分钟  出香味后 将其他菜类倒入〔菜切块最好）9 ?- Y# _  r! ]- c' [* E' H
            熬至4-5 分钟后加入些许味精和香油即可。（若汤太清，证明土豆泥不够，可稍微勾芡解决。。下次勿犯。。 2 c5 ~& m5 V( `) i
   最后一步： 米饭装盘，倒入咖喱菜料及可享用。$ s, n( S; z. l% T

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& X6 M2 T' a! t4 ]  v（其最大区别于其他咖喱饭，就是这个汤，溶有土豆泥的汤，味道香裕，饱含咖喱和土豆的结晶，令咖喱饭香浓而不腻，美味而不伤胃。（土豆易脾胃）4 j, x1 T6 j) ?+ U
（并感谢本区以前所有发过的咖喱饭做法，小弟就是在这里找到的灵感，加以改变才作出来的）