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[甜点] 简单美味的“绿茶花生牛轧糖”

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简单美味的“绿茶花生牛轧糖”

一直很喜欢吃天福茗茶里卖的小茶点,特别是那个绿茶牛轧糖,作为休闲时的小点心还真是不错。:) 2 h6 l, @8 `8 P$ }  u
前天上网无意中在一个网站上看到了简易版的花生牛轧糖做法,心想:嘿嘿,我再加一点绿茶粉进去不就成了绿茶牛轧糖啦? / N& X5 o; A$ |* `; F0 v0 X
说做就做,昨天在超市买了棉花糖,今早又用烤箱烤了些芝麻花生出来,原料准备齐全,开工...................
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( K8 ]6 o( f( h& c% i原料:棉花糖100克,奶粉100克+绿茶粉5克,炒香花生米80克+少许黑芝麻  4 Q8 b* T" B3 K; V9 e* v$ a( @; C

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附图:; ~' d( R" G# s1 x
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6 z$ u2 [$ x5 H4 H* s2 l% P- h制作过程: + J' }9 |8 t) o6 Z% I
1,棉花糖放到微波炉碗里  7 \) q  v' I2 {
附图:
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7 D# B3 D0 N  m( z2,微波高火加热40秒,取出,快速搅拌均匀;
4 a2 u# H; g: E  ?, M9 R0 {! o附图:* M! V% E) V6 `$ P& x2 Q1 ~
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* b. l) M" \0 _0 @3,加入奶粉和绿茶粉,再搅;
, q. q' I9 C7 J4 S; L6 t0 j7 y附图:
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" z! x# q: H" K; x( ^* Y) E4 L. B4,搅拌了差不多的面糊;  
; C# X+ A5 Y: e8 Y0 U附图:
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+ W* m" g# j+ v6 F) Q5 I( B5,加入花生米和芝麻,继续搅拌; ) B" i  z1 y' t. ]
附图:
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6,混合均匀后趁热把面团放入保鲜袋里,压扁;  
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附图:
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7,自然冷却后,用刀切小块;
5 E  j7 M' j) G. ~/ D附图:
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4 Z- B( V7 i5 X5 ~  [# H来个特写,呵呵  
( l7 b1 z) `: y附图:
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) n' c4 W( m8 S* U! |( D- e: y5 G装盒,打包,美味的绿茶花生牛轧糖就做成啦~~~~
! W9 Y# j6 q; ?" w( Y  Q5 B花生芝麻的香酥,加上浓浓的奶香味,对了,还有绿茶的清香,哇赛 ~~~ + l9 H2 z$ d1 y7 x
绝对让你爱不释手。:) 4 u3 Y9 _7 ]$ t0 f( x5 F  }
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一点不夸张,绝对赶得上天福卖的。
% s: Z  W1 q8 V* k/ ^' u1 L- _当然自己做的最大的好处就是天然健康,吃着放心哦。:)
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欢迎大家品尝哈,呵呵
# a2 K" z: B: ?; U0 c6 w' p, ^附图:
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9 z4 I; Q* H1 r# A$ c对了,补充一下几点需要注意的地方: 5 Y# D4 ^. w: M
1,棉花糖溶化出来了,一定要以最快的速度用力搅拌啊。动作越快越好,不然棉花糖一冷却就搅不动了。
$ ~# ]; [! I; A: E1 D2,制作过程中,如果面团变硬,实在没法搅动,可以随时把面糊重新放入微波炉加热20-40秒,不会影响成品的。 2 B, h% A$ ~1 e- N3 V9 ?2 M
3,自己还可以发挥想象,把绿茶粉换成可可粉,咖啡粉,或者把花生芝麻换成瓜子,杏仁.....各种口味的牛轧糖就会在你的手里诞生。 * ~2 A7 D5 s! ^7 G
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大家空闲时可以试试看,制作的乐趣+成品的美味绝对让你的生活更加多姿多彩,呵呵~~~

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