↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

[热菜] 干煸牛肉四季豆[6P]

ak47mp

LEVEL 7(优秀层次)

发帖初学者

Rank: 6Rank: 6

帖子
453 
精华
0 
积分
88 
金币
4736 枚 
原创
1 贴 
威望
-2 点 
支持
1544 度 
感谢
912 度 
贡献
2 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
50 
注册时间
2007-10-23 
1楼 大 中 小 发表于 2007-10-31 21:56  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2

干煸牛肉四季豆[6P]

烹制方法(三人份) + {# h" n( j, s9 J' |$ l7 K
　　材料：　
) Z  g, d7 }! c# I8 b1 P4 n　　牛肉(5两)、四季豆(6两)、蒜(5瓣)、胡椒粉(1/5汤匙)8 y2 I) A" W/ k1 X. Z
　　腌料：
+ L) [% u& s- F9 E& h$ f% A　　鸡粉(1/3汤匙)、酱油(2汤匙)、油(1/2汤匙)、生粉(1汤匙) 　" N. }) g% e3 \
　　调料 　　" ?, K; y  _. y2 l+ J  q8 D5 t
　　油(7汤匙)、盐(1汤匙)、酱油(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)、鸡粉(1/4汤匙)
/ Q, v) _) H, P) {　　
5 \6 B& X4 n6 s+ B( s& X9 |" u. u8 x: M
　　第一步 　　1 牛肉洗净，逆着纹理切成片，加1/3汤匙鸡粉、2汤匙酱油、1/2汤匙油和1汤匙生粉拌匀，腌制10分钟。 / s$ S, T6 J2 \2 N9 p* F; b. f
　　2 _& U* z8 O1 d& }9 Z
" s/ a: q& h7 v3 k- ^* }
　　第二步 　　2 四季豆摘筋洗净，沥干水掰成段。蒜头拍扁取衣，剁成丁。
$ ?) \7 y2 h- D4 ]* @7 ~4 z7 S　　
" @4 k% N6 {. |* l# {7 p  v0 H* ^) R8 ~: i$ ], N; i
　　第三步 　　3 下5汤匙油和1/2汤匙盐烧热，倒入四季豆用中火快炒5～8分钟左右，直至四季豆外皮微皱，有点蔫缩便可捞起。 0 [& U; p) U. P/ ~
　　
; X' T3 A$ U* G9 f8 Y; v( X
7 I2 ?$ t" \$ R0 R" q' ^- `2 }0 w　　第四步 　　4 加入2汤匙油烧热，爆香蒜蓉，将腌好的牛肉片倒进锅，加1/2汤匙料酒和3汤匙水，开大火翻炒2分钟。8 q+ D% n. n, q: w9 ?
　　- Y5 }+ H" D9 f+ ~
0 ~9 _# U3 V2 J& t0 S# Y! Y! i
　　第五步 　　5 倒入四季豆再炒1分钟左右，洒1/2汤匙盐、1/5汤匙胡椒粉、1/3汤匙酱油和1/4汤匙鸡粉炒入味后，即可出锅。
" e$ P1 q8 D# p3 {　　8 [  d" ~+ [  L% D& W4 q

, j) r7 k3 i+ u: Q- k2 z" b　　成功
本帖最近评分记录

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2
TOP

作者的其他主题:
求此大波美女的资料 毛片岁月里的一个美女----求详细资料 求此漂亮妹妹的名字 [意大利][骑士蒂朗：少女阴谋.The White Knight][DVD-RMVB/550M][中文字幕] 求此极品妹妹的资料 求此女优的详细资料
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-24 12:27

Processed in 0.027155 second(s), 1 queries, Gzip enabled.