蟹柳味噌汤饭
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烹制方法（两人份）( z* P0 @9 [: L8 y6 X$ x: \

5 \; _6 G: M7 V( u; R6 d6 d材料：白米饭(2碗)、蟹柳(6根)、香菇(2朵)、红萝卜(1/3根)、西兰花(5小朵)  v( D* }; f. _5 w

. q* e+ a' A& i# h& Y  x调料：味噌(3汤匙)、香油(1/3汤匙)6 ]! D/ K/ k3 W
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1.干香菇用清水泡发，去蒂挤干水，切成条状。
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- M4 _2 [7 }% |& @/ d0 L2 M: F2 西兰花切小朵，洗净沥干水待用；胡萝卜去皮，切成细丝。
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  b: A1 I. @$ K! a7 v; _3.烧开锅内3碗清水，加入3汤匙味噌搅散，依次倒入红萝卜、香菇、蟹柳和西兰花拌匀，以大火煮沸改小火煮3分钟。
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4 将炉火熄灭，倒入白米饭，与锅内食材一起拌匀' d' R% o( J  h2 S

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5 淋入1/3汤匙香油，便可盛入碗内。
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1、做汤饭的白米饭应提前一晚煮好，放入冰箱过一夜，再取出放入味噌汤中，这种米饭会干身饱满又弹牙，泡在汤中也不易糊掉。5 B$ {! t+ F3 F5 ]$ k
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2、应先将炉火熄灭，再把白米饭倒入味噌汤里拌匀，否则火候过大容易将米饭煮糊。
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3、味噌放入沸水中搅匀后，不宜久煮，否则味噌的香味容易蒸发，还会产生酸味
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4、味噌本身已有咸味，煮成汤饭后，无需加盐调味，否则会过咸发苦。/ e, `% ?% e( @. f

! G# w' T! N* p3 u7 }5、喜欢味噌的味道者，可多加点味噌煮成汤底，喜欢清淡一点的，则可减少味噌的份量。

let me cook for my grilfriend for tonight dinner it is easy to do thx

就是蟹棒呀，我估计很好吃的，味噌是什么我不知道，是不是味精呀。

我好喜欢吃蟹柳的，虽然觉得好像没有蟹肉那么鲜味。
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3 p8 B, d' [9 e老婆，有新大陆啊，快来看看～！