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" s* k; ~) ]& F  @0 V, T# X原材料：# n7 x! o. K% J$ L3 E/ D
龙骨、莲藕、绿豆1 u% q% }0 t  V8 H2 r0 ^/ _' S- G

! N6 [% u/ T' G( ~调料：( ^/ c( f% g' \$ }# j% B+ S+ f
姜、香葱、干花椒、盐3 E) U0 \: J; j/ a/ {: n

7 U* O$ Q/ y( l8 r, ]制作步骤：
4 G" L+ K. \) s& [6 J8 {1、先将龙骨洗净斩小段，在开水中焯至变色后捞出备用。
3 L  ~' L5 E3 U" p( o' A2、莲藕洗净刮去表皮，切滚刀备用。绿豆洗净备用。整姜洗净用刀背拍松，香葱洗净打结备用。7 P3 b5 f( H$ O/ D1 i
3、一切准备OK了，就把全部食材放入炖锅中，加入适量的清水，用大火烧开后转中小火慢炖至龙骨熟透就搞定了~！可以在盛碗的时候加盐，也可以加到炖锅里，但都不宜加的过多，提个味儿就好~！+ P( q) e" L2 [0 J# r$ }1 R9 i
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多了一味绿豆，好奇怪，是增稠的作用还是去油呢

应该是为了去火，平和的作用，适合夏季食用，还能清心

谢谢你为我们带来了这么好吃的菜肴，收下了。