一大匙油烧热，放进五花肉薄片爆出油脂，加甜椒，辣椒，洋葱，葱段，甜面酱，胡椒粉，料酒，老抽一起翻炒至熟即可。5 U) W: n4 m; b; K) W
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给我来几个馍,马上把它干掉!
0 K! _  l& F6 B2 P, |! H呵呵....
* T4 V' M2 C! s: T6 m兄弟的刀功不错!

简单 入味 下饭绝对好 厉害 可是我马上要下班了，肚子饿死 现在让我看到这样的菜 哎！

看图的感觉和回锅肉差不多啊！
1 d4 ~% i6 G: K这道菜的主要地方是在于 甜面酱及胡椒粉的多少。, D3 V/ Z# S. e. N
甜面酱放多了就没有肉的鲜味了，
" G1 v  k7 K: l* L2 A看了楼主的分享，我又想自己试试了。
9 ]9 U( U9 r$ ~. K$ \俗话说的好啊，自己动手丰衣足食啊！% u$ N- N- ?9 F: x+ L, D: c
大家都动手试试吧！
* d: O* }2 ~4 O7 E支持下楼主，继续努力！

感觉真的很棒啊!做法看起来很简单,但是出来的菜的买像就很好!
$ v! ~4 l' y4 j个人感觉如果把葱换成蒜苗可能会更好,西西,个人看法

坦白的说，这道菜颜色看起来就非常好，看着就有食欲啊，虽然刚吃完午饭，依然仿佛闻到肉香似的，那几片辣椒真的是很提味啊。
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) x+ q6 F- Z- i% Z) R4 ~% f谢谢楼主。
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' Q+ m% e, |, m/ Z+ ~& d/ S[ 本帖最后由 lll2007 于 2007-12-7 12:59 编辑 ]

“一大匙油”，是不是不太健康？8 K# m6 r$ R5 E( K9 ^' I7 f
有种“三杯”做法：一杯麻油，一杯酒，一杯抽。当然我的做法有所改变：麻油和少许调和油入锅爆香姜蒜，炒肉类或是豆制品，冲入料酒、老抽上色、生抽调味、白糖少许，不用一点味精。