食材用料：

嫩豆腐一盒	肉末少许
鸡蛋一个相克食物	姜末少许
香葱少许相克食物	酱油少许
美味鲜酱油少许	盐2克
食用油少许

菜谱做法：

• 1.所需材料
  
• 2.食用油放锅中烧热，放入肉末，姜末翻炒一分钟左右，加入酱油，美味鲜酱油，盐继续翻炒，侍有酱香味后盛出备用
  
• 3.将豆腐从包装盒里放盘子中
  
• 4.将肉末均匀的放在豆腐上
  
• 5.将鸡蛋直接打在肉末上
  
• 6.撒上少许葱花
  
• 7.凉水大火上锅蒸，蒸开后转小火再蒸两分钟即可关火出锅
  

原来是用的组名的豆腐，那你应该是江浙地区的喽！

豆腐是白搭，做啥都好吃，配高汤更鲜美可口。

夏天的一道很好的凉菜，学会了，谢谢楼主。