成品
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0 s- i, c) P0 r) T. y原料：龙鳕鱼两块, Y2 N, w- }' P1 \$ A
调料：盐，姜（3片），油（2勺），醋（1小勺，有柠檬汁更佳），美极鲜酱油，白胡椒粉: i+ y5 f# }$ H- G
，肉桂粉，红酒（2小勺，干白可能更好），蜂蜜（2小勺）
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解冻后的鳕鱼块2 R2 ^7 t: v; U4 r8 Z, r

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用调料两面拌匀，腌30分钟左右- H  _8 N# `9 A2 v

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烤盘上裹上锡纸，腌好的鱼块上盘铺平，入预热的烤箱# q, o) u4 X5 F/ O
高火（220度左右）两面各烤15分钟，出炉前5分钟在小的鱼块上加了一片奶酪7 b* O4 I8 Y7 v5 C" N
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烤好的鳕鱼，锡纸上的调料都烤黑了
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搭配鲜榨橙汁喝，可以缓解油腻（其实鱼也不油：），味道非常棒" Z# }0 Z' V4 j2 I( o
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2 ?# |' n, n8 Y4 [/ g+ r: }拉近了看看，还是蛮诱人的+ F4 ?. {7 q1 p! A

楼主的菜 应该叫烤深海鳕鱼吧 ，杂感觉你是潜到海里去烤的呢  厉害  菜不错

看不到图片 我想 这道菜应该味道不错