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/ t. K& q3 g7 ]8 c6 H烹制方法:
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主料:三文鱼 300g 南瓜 1个 秋葵 50g 毛豆 50g 玉米粒 50g 芒果 1个 青椒 半个 红椒 半个
" \5 i( X( {2 r& V# R* W辅料:油 适量 盐 适量 迷迭香 适量 黑胡椒粉 适量 柠檬汁 适量
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6 v" h- ]2 F, c3 ?# i1 南瓜从上部切开,将南瓜瓤去除干净,放入蒸锅中开水蒸10分钟至成熟。
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3 e% x5 u/ ^+ I* Z+ M9 F' E2 新鲜的三文鱼用清水清洗干净,切成厚片,放入容器内,加入柠檬汁,加入橄榄油,再放入黑胡椒粉和迷迭香,腌制30分钟以上。
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- d! N1 o) }% I" z3 芒果切块备用。青红椒切粒备用,玉米和毛豆备好。
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4 锅中热水放入少许盐和油,将秋葵放入焯制,秋葵切段备用。
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5 玉米粒用热水焯熟;毛豆用热水煮熟;电饼铛放少许油,将腌制好的三文鱼片放入煎制,煎制两面变色即可出锅,将秋葵和青红椒放入电饼铛煎制即可。。
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/ u! V' f. I2 ~/ Y3 c7 o7 C3 J6 南瓜底部铺上一层三文鱼;放上秋葵、毛豆、玉米粒;再码上一层三文鱼,放入青红椒等,最上面再放上芒果粒,美味南瓜盅可以食用啦。