现在大家工作都比较忙，空有一颗想做菜的心，考虑到要耗费的时间，往往还是吃快餐了事。来来，教你们如何快速做出色香味俱全的菜，请收好这个菜谱！
2 m$ A+ H% U+ N; ?- z( d1.爆炒香菇8 l1 J+ Q4 P- V; T- H* u2 T8 m0 d* |

+ ~: b5 T* H3 S  ~' r配料：
/ Y* `1 E/ u% d, K香菇、盐、酱油、芹菜粒、辣椒丝、黑胡椒, D2 H2 n: N& _, f
做法：
+ d  L, K% ]0 @0 r2 X! |9 ~5 B' ]6 K1.热油锅后倒菇，翻炒后会出水，把菇捞起，此时已差不多熟
# M2 L( G1 j- ^2.把前一锅的水倒掉，重新起锅，下油下芹菜粒、辣椒丝爆炒，把菇倒入翻炒，加盐调味
' f( @7 _$ [. k8 u  t3.最后要熄火前淋酱油、撒黑胡椒、装盘
6 u+ v) G6 a. Q* G6 n5 ?, U$ \$ f2.糖醋土豆片) ?' |1 J2 M$ z0 p: q

, L* m3 h. |5 w; o配料：
9 }" m. t) F" t: p7 Z1 G; {5 T, H土豆、油、醋、白糖2 U8 }4 c8 W/ {8 p  k3 x
做法：
7 c/ F) `+ [# }8 O( N; b' q5 u! Q- J1.土豆切片，锅里多倒些油（提醒：油多是关键），土豆片下锅不停翻炒，直到土豆黏黏糊糊
& B# m# D* z8 s" k; A0 ^7 V2.加盐和白糖，搅拌均匀了就可以出锅了
% m& G3 ~" K- G7 }4 P) v3.翡翠彩蔬卷
& C1 S! w+ |/ h9 T- Z* c配料：  g1 x4 W/ t" {6 R
大白菜3片、菠菜30g、红萝卜50g、彩椒50g、盐1勺、素蠔油、糖适量、水淀粉1勺1 {6 d! y! Y8 C5 r! V
做法：. s, p! Q! B: t- f0 L9 |
1.彩椒，红萝卜切丝
1 f$ Z6 c: ^- v, y2.白菜和菠菜飞水
. U" x: h' d* A8 `, g/ w1 Y3.将蔬菜丝码在白菜叶上，卷成卷，切成段
+ `- ~5 u: S) Y4.锅中放少许水，加入盐，素蠔油，水淀粉，煮至汤汁粘稠，浇在彩蔬卷上即可。
4 U# L& A" Z0 c( L4.卤香菇
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配料：
9 _5 ]& a% d" ^, E5 D) d' r香菇10朵、熟白芝麻适量、油适量、甜面酱适量、素高汤适量
! G; C, `% W2 P; H做法：8 Q% G' ~& x; g5 c' A0 a' r. M
1.香菇去蒂洗净挤净水份2 |0 f9 f' I; @/ J1 Q3 h
2.锅中放少许油，入香菇略炒盛出$ s5 Y+ p: {& m5 c. W' s' i8 i
3.锅中放油，入甜面酱炒香& n8 e5 L2 E3 `9 P3 y- @9 I4 F! G
4.加入香菇翻炒
; }. n2 u1 V/ g% i9 s7 o5.加入适量水、少许素高汤大火煮开: t' d' m" \" d6 I' F! l& y+ V
6.汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅
1 ~* o1 C# v' @" g: s( ?5.茄汁鲜藕片
6 {0 g% \' _8 d; n5 a
" Z2 c0 d( M( n5 h7 r# G2 Q* ^  P配料：: ^" |3 _* g0 y9 A1 N
鲜藕200g、西红柿80g、姜适量、食油1勺、盐适量
9 w7 s; {3 a( S( ~7 d# _6 C做法：# h3 t5 ^, Y6 c5 {' q# Q5 w
1.鲜藕去皮、洗净、切片，西红柿洗净，切桔瓣，撕去皮，姜切末。! h+ r: @. M0 ]( A5 [# B5 n( T
2.锅烧热，加1茶匙油，爆香姜末，倒入西红柿翻炒，加我VX lc2753702966，掌握更多精彩资迅，给您更详细的资料。
# i2 l0 t" `" h3.倒入藕片，点一丁点水，等汤汁粘稠，加盐、胡椒翻炒均匀即可装入盘中
5 {; T: _, S. s+ ^3 V0 U6.红烩菜花0 Y( ]# K3 K7 L. y) [4 Z

' H! o5 V9 h- ^+ {7 g# \" ~配料：
( N9 n' T  y( T1 ^- u" w花菜1颗、西红柿2个、姜少许、番茄酱2大勺、糖少许、盐少许、食用油适量.
$ U1 E7 V) [* S做法：
0 v3 w! C" k8 y: Z1.西红柿去皮，切成块
, N. b( g% }0 K4 D# B9 d2.花菜洗净掰成小朵，在沸水中焯至8成熟，捞起备用' n2 _& U3 V: d4 J) B0 i+ b
3.锅烧热放油，下姜末爆香
. j- d- ?" a6 Z. _4.放入西红柿块炒至浓稠
, a- B  ]6 Z+ u* P, j5.倒入番茄酱
! M8 T2 _: Y( }  |# d: k6.下花菜翻炒,待花菜熟透加少许糖，盐调味即可

家常食材，做法简单，学习了，谢谢楼主分享。

如果能配上图会更好点吧！不过一次来6道 也是诚意满满了！

家庭菜
6 t) [! y: E& ^3 W0 D6 g看是简单! N& ]4 G* N2 p& B2 [8 U
做起来就是不一样的
1 P0 W  G0 R. n: }一种说不出来的感觉，' i5 O6 R8 l! b+ G7 T3 l" M% ?/ u* o
谢谢楼主的分享

步骤很详细，记下来试一试，不过就是没图，不能看菜的样子怎么样

爆炒香菇还不错，可以在勾芡一下，这样口感更好一些

糖醋土豆片试做了一下，味道还可以，能有更详细一点的介绍就更好了！

学习了   明天试着自己做   看来我还是得好好学学啊   要不都吃不上饭了

这几道菜适合中午很忙的时候做，保证12点半可以开饭

谢谢楼主，感谢哈，我试试这几天做看看，给孩子们吃吃看看