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[热菜] 鸡汤萝卜菜[6P]

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鸡汤萝卜菜[6P]


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烹制方法:
. O' @! v1 T% }& p5 e8 g& x1 u主料:白萝卜 250克  萝卜苗 200克
% |! C& d* J! C辅料:油 适量  盐 适量  生姜 10克  鸡汤 600毫升
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7 Z, U( I& G2 ^2 p6 u1 V; X! ~1  萝卜苗洗净先氽烫一下水,氽好的萝卜苗捞起挤去水分切碎,白萝卜去皮切小丁,生姜切碎末备用。+ a9 {  s* \# X( Q+ ]$ }1 ?1 @

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* [# m% n2 R! R' w2  炒锅烧热下油,待油热后放入姜末煸出香味。6 i8 s' P6 u3 U* G6 R

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3 加入萝卜丁煸炒3-4分钟的样子,加入鸡汤焖煮至萝卜丁软烂。$ x- H, p* R: _3 I% X& Z; E9 [
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4   倒入萝卜苗炒匀。- U- C7 S+ b! D9 ^6 I# ~

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  B/ h5 p- e" y5  加入食盐再次炒匀即可。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +12 辛苦! 2017-12-9 22:47

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鸡汤比较补,会燥火点,萝卜有清热作用,两者中和对身体好。

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回复 1楼 的帖子

清淡,适合老年人,简单营养丰富,推荐做上一把。

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这个还真没有吃过,应该是和清淡的味道,而且有鸡汤的鲜味

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这个菜看着很方便,食材简单操作也不复杂。

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