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% x: f6 R6 Y" G2 X5 Y烹制方法:
! F- N' {& y- i7 U: c主料:熟玉米 1根 面粉 40克 玉米肠 1根 鸡蛋 1个
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辅料:油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量
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1 熟玉米剥下玉米粒,葱切碎。玉米肠切碎和面粉放入碗中。
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8 ]; r) {6 [1 o8 \5 [2 加入鸡蛋,玉米粒,加适量的清水搅拌,再加盐。
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6 ]1 \5 b+ [0 H; N9 Z3 加入胡椒粉调味,面糊搅打上劲后静置5分钟。
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) w0 `# L& w4 w/ y3 I* j% X" Z0 m4 平底锅加油烧热,倒入面粉摊成圆饼。
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% s8 _% u6 k( @5 小火慢慢煎至一面定型翻面,直到两面金黄饼熟关火。
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1 \. b: V$ \+ H+ F6 把玉米饼取出切块即可。