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$ a. U0 e* j/ Y- O% L. K烹制方法：
2 N$ }, ~. C% L# f. y7 [主料：莲藕 600克  花生米 50克
6 w1 ~6 w+ j$ x* J" C辅料：油 6毫升  盐 3克  生抽 2毫升  老抽 1毫升  干辣椒 15克  花椒 1克  蒜 10克  香菜 10克( \! J/ K9 o4 p0 \/ a
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1  莲藕去皮，洗净，切片；用油锅炸熟花生米，捞出沥干油，继续炸莲藕片，炸好捞出，沥干油。. F+ `+ W( b+ u( f1 Q7 H' w/ P
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2  热锅，倒油，煸香蒜片、放入干辣椒、花椒、煸炒香味。
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3　把炸过莲藕片加入，翻炒。1 h$ t5 q8 r' {6 `! R

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4   放生抽、老抽炒均，花生米、香菜加入，翻炒。
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7 I% C$ b8 J+ b+ T* M6 H) w; v0 ?5   放盐炒均即可。

説实 话，太诱人了，个人感觉红油加点辣咖粉混出来 的配色无敌了！

看着颜色就够鲜亮，味道一定不错，多谢分享

藕是个好东东，吃起来感觉特好，喜欢吃更喜欢做