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烹制方法：% `4 E, e; A% N: y2 P$ P7 r
主料：鸡胸肉 200g  鲜草莓 200g6 E3 q: A* ]: ?, p: K2 w- i" H4 ?, H& M% E
辅料：橄榄油 适量  盐 适量  白胡椒粉 适量  姜丝 适量4 O  Q9 Q' {5 O5 e4 S

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1  草莓洗净，沥干水分后切成丁，鸡胸肉去掉肥筋膜，切成和草莓一样大小的丁。
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# N7 S. _. P' N+ U: l1 _$ A2  鸡丁中加入适量的盐和白胡椒粉 淀粉上浆腌制10分钟。: Z! b2 W) F0 f& z1 N

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3　锅中注橄榄油油，爆香姜丝。- m- Z+ u8 Y& W3 a6 s

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  e. j5 H  K2 W7 D. y4   下入腌制好的鸡丁，翻炒均匀，至鸡丁变色。再加入2--3滴生抽，继续煸炒均匀。& Q) E9 V' e  F& J0 D7 w

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; @0 ^5 t: J+ |. v4 v9 m5   倒入草莓丁，快速翻炒均匀即可。

用草莓特有的芳香气带动了鸡肉的醇香，吃到嘴里很香，很清爽，不油不腻，清甜爽口非常适合孕期的朋友和发育中的幼儿。

太有特色了，从来没听说过草莓可以炒着吃。非常感谢分享，好清新的菜，女孩子应该喜欢！

菜式很新奇，国菜很少有水果肉类结合炒的，让我想起来了大学食堂，绝对不是贬义，支持分享

草莓炒鸡丁有特色,要试下

没有听说过草莓用来炒鸡丁，但鸡丁炒起来确实嫩滑。不放草莓应该也可以。