[热菜] 【推荐】香味腊肉煲

原料：( E/ N4 ?9 r- Z! ?+ S8 v
香芋180g，腊肉240g5 l8 K. o# _) S
　　
7 C: _. @9 ^, p配料：6 i0 z' K0 S) r$ V$ A: o/ x) a
料酒，姜片，葱，糖，鸡精
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) R2 \& F" h8 F; ^; H做法：* C2 ?5 y2 C1 x" e
　　1.腊肉洗净，切厚片，用清水先浸泡一下，去除点咸味8 [  x( o/ q* s4 C" c
　　2.煲内加上清水，放入腊肉片，加些料酒，姜片开大火，水开后转小火
4 m. ^' J+ ?* H$ H　　3.将葱洗净，打结，二十分钟后放入，同时将香芋洗净切厚片0 J, U; s. L* c
　　4.腊肉煲四十分钟左右将香芋片放入，再煲二十分钟左右% t( m  J) y! Z" @" H
　　5.香芋酥后，调入糖、鸡精，再煲五分钟左右，放入葱即可