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·原 料: 玉米（鲜）300克。
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青椒50克。
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色拉油30克 盐3克 味精3克
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·操 作: 1.鲜玉米粒，洗净，沥干水分；
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2.青椒去蒂、籽，洗净切成小块或颗粒；
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; a, o/ d% W. ^3.青椒粒加少许精盐腌渍5分钟；
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4.色拉油入专用器皿内，加盖，用中段加热2分钟，取出；
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5.放入玉米粒，拌匀，加盖，用高段加热3分钟，玉米粒断生；
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+ }! J( F+ c" A% u* R6.取出后放入青椒、精盐、味精、少许白糖，翻匀；
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7.加盖，入炉用高段加热3分钟，即可。
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) M1 q% x# {( s6 R% @/ n- U% P+ F$ Y·营养价值: 玉米 - 又名苞谷、珍珠米、棒子、玉蜀黍、苞米。玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子。原产于中美洲墨西哥和秘鲁，16世纪传入我国
1 d8 j3 J" d# K$ Z5 G( J青椒 - 又名青柿子椒、菜椒、甜椒、翠椒、海椒。青椒是辣椒的一种，但是青椒果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用
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本帖最后由 102863 于 2008-3-31 09:38 编辑 ]
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