1.准备好材料9 e' E1 D" `6 k1 ?* ]: k

8 a3 g, k- ~6 e5 I' G2.葱姜改刀) p1 H: g6 N3 B) K, L& \: q! V4 h

. C* d9 k' ?. O& f# ]) a3.肉馅中加入葱花、姜末、蛋清、五香粉、胡椒粉、鱼露、油、盐调味
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# r& w+ Z. U" V2 C1 T5 i( i4.藕片中放入肉馅! [% w% v$ b3 H/ L0 _; @
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5.做成藕合
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& {, J$ X  \. ^4 L7 ~6.面粉中加入面粉、水、白胡椒粉、盐拌成面糊
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7.藕裹上面糊下锅炸制金黄
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- D* D4 P6 P' b/ _8.二次复炸
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# K$ f: k$ ^' T9 ^6 g9 [9.调汁：甜辣酱、鱼露、酱油、糖
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& m* d$ r- A1 m" \) ?- r10.锅内底油入蒜末、干辣椒炒香
& M$ U. V  q, V0 x入料汁、藕翻炒8 A. ^( ]5 @% K8 R$ |( s8 t
挤入少许柠檬汁: o0 _6 X$ Y+ O1 _3 S3 a
淋入香油、辣椒油
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只是感觉和我们平时吃的藕夹好像也就是多加了点辣椒酱

就是炸藕盒配泰式甜辣酱呗？以前都是配椒盐，或者下火锅，这个味道还没试过，谢谢楼主

看着不错，回家自己试试，应该酸点吧

这就是我们平时说的油炸藕夹啊。不过最后加了调味和颜色，好看多了。

按照上面的图片，回到家学着做做，估计一定能做出来 和，感谢楼主